Ensin se kuulosti vitsiltä. Kyse on kuitenkin ihan tosijutusta: Jeesus-dieetistä. Pysyäkseen terveinä ja hoikkina What would Jesus eat -ruokavalion noudattajat pyrkivät syömään kuten Jeesus.

Jeesuksen ruokavaliosta on tehty opaskirja sekä tietysti keittokirja. Asialla on amerikkalaistohtori Don Colbert, ja opaskirja kantaa komeaa nimeä What Would Jesus Eat? The Ultimate Program for Eating Well, Feeling Great, and Living Longer. Siinä tarjotaan ohjelmaa, jota noudattamalla syöt hyvin, voit loistavasti ja elät pidempään.

Dieetti on osa laajempaa liikettä, jonka tarkoituksena on saada ihmiset pohtimaan, mitä Jeesus tekisi missäkin asiassa. "Jos haluat oikeasti seurata Jeesusta elämäsi eri osa-alueilla, et voi olla huomioimatta ruokailutottumuksiasi", tohtori Colbert opastaa.

Kirjoituksissaan tohtori Golbert ilmaisee huolensa pikaruokakulttuurista ja eineksistä, tutkii Vanhan testamentin ruokavalio-ohjeita sekä selvittää, mitä ruoka-aineita Raamattu mainitsee. Hän myös antaa helposti noudatettavan viikko-ohjelman.

Don Colbert suosittelee Jeesuksen seuraajille välimerellistä ruokavaliota. Siihen kuuluu paljon kasviksia, hedelmiä, pähkinöitä, oliiviöljyä, leipää ja kalaa, ja lihaa lähinnä juhlapäivinä. Ruokajuomina ovat vesi ja viini — kohtuudella nautittuina.