Keskiajalla eläneen monitoiminaisen Hildegard von Bingeniläisen ansioluettelo on vakuuttava. Hän oli parantaja, mystikko, luonnontieteilijä, kirjailija, säveltäjä ja oman aikansa julkkis. Toimelias nainen rakennutti myös pari luostaria ja johti niitä.

Hildegardia on pidetty Saksan ensimmäisenä naislääkärinä. Hän tiesi, että oikeanlainen ravinto edistää terveyttä. Hän uskoi, että luonnosta löytyy lääke moniin vaivoihin. Keskiaikaisen nunnan elämäntyö elää yhä.

Saksassa on Hildegard-apteekkeja, ja Hildegardin hermo- ja älypipareiden reseptejä löytyy googlaamalla useammaltakin nettisivulta. Niiden valmistamista kotikeittiössä voi suositella. Väitetään nimittäin, että Hildegardin piparit rauhoittavat mieltä, antavat energiaa ja kirkastavat älyä.

Hildegardin ravinto-opista kiinnostuneille löytyy kirjastosta teos nimeltä Hildegard von Bingenin keittokirja. Laiskempi kokki voi turvautua saksalaiseen Hildegard-tuotesarjaan, johon kuuluu muun muassa kasviskeittoa, energiakeksejä ja rentouttavaa yrttiteetä. Tuotteet ovat tietysti täyttä luomua. Koska Hildegard oli speltin puolestapuhuja, tuotesarjasta löytyy myös muun muassa speltistä valmistettuja suolakeksejä ja pikakahvia.

Ruokaopin lisäksi Hildegardilla on tarjolla nykyihmiselle monta hyvää elämänohjetta. Riittävästi unta. Sopivasti työtä ja vapaa-aikaa. Hiljentymistä ja mietiskelyä, mutta kohtuus kaikessa. Hildegardin mukaan liiallinen rukoilukaan ei ole ihmiselle hyväksi.

Hildegard viettää nimipäivää suomenruotsalaisen kalenterin mukaan to 17.9.